Βρέθηκαν
1 βιβλία του συγγραφέα
Αμβροσιάδης, Ιωάννης
Εφαρμογή και έλεγχος του συστήματος HACCP
Στο βιβλίο αυτό έγινε μια προσπάθεια να παρουσιαστεί το σύστημα HACCP και ο τρόπος ελέγχου του με βάση τα τελευταία στοιχεία της βιβλιογραφίας. Προσπαθεί να δώσει στον ανα...