Τίτλος : Η ιερή αγελάδα και ο βδελυρός χοίρος
Προβλήματα διατροφής και πολιτισμού Συγγραφέας : Harris, Marvin Μετάφραση : Κωνσταντόπουλος, Νίκος ISBN : 9607022122 ISBN 13 : 9789607022127 Εκδόσεις : ΤΡΟΧΑΛΙΑ Χρονολογία έκδοσης : 1989 Σελίδες : 273 Τιμή: 13.57 euro
Περιγραφή : Οι αρχαίοι Ρωμαίοι, απέναντι στην ποικιλία των συνηθειών διατροφής στην εκτεταμένη αυτοκρατορία τους, αδιαφόρησαν και επέμειναν στους αγαπημένους τους ζωμούς από ψάρια. «Περί ορέξεως ουδείς λόγος», έλεγαν...